Толстолобики (Hypophthalmichthynae), 2 рода рыб сем. карповых отр. карпообразных. Пресноводные стайные рыбы, обитают в реках Вост. Азии от р. Амур до юга Китая. Длина тела — до 100 см, масса — до 40 кг. Тело веретеновидное, сжатое с боков. Известно 2 вида: Т. белый и Т. пёстрый. Спина Т. белого серовато-зелёная, бока серебристые без пятен, глаза низко сидячие, киль от горла до анального отверстия. Жаберные тычинки сросшиеся. Рот маленький, мясистый, слегка приподнятый, без осязат. придатков и зубов. Плоские зубы расположены в глоточном аппарате. У Т. пёстрого коричневато-серая окраска спины, бока серебристые, голова крупная; киль от брюшных плавников до анального отверстия. Половой зрелости Т. достигают в 6—8 лет, в тёплых водах Кармановского водохранилища — в 5—6 лет. В условиях рек Вост. Азии нерестятся весной и в нач. лета при т-ре воды св. 20 °C: Т. белый — поверхностно на течении, Т. пёстрый — в нижних слоях воды. Плодовитость 0,5—1 млн. икринок. Т. белый питается фитопланктоном, Т. пёстрый — зоо-, фитопланктоном, детритом. Ценные промысловые рыбы. Являются естеств. мелиораторами водоёмов. Естеств. способом в условиях респ. не размножаются. Искусств. разведение Т. осуществляет ООО «Кармановский рыбхоз» Краснокамского р-на, где ежегодно получают до 20 млн. личинок. Товарной массы (1,2 кг) достигают к 3 годам. Естеств. рыбопродуктивность до 100 кг/га. Ежегодно в респ. выращивают и реализуют до 50 т.
