Бирюков Виктор Иванович (р. 5.6.1930, г.Белорецк), инженер-технолог. Доктор технических наук (1972), профессор (1991). Заслуженный работник лесной пром-сти РФ (1998). Окончил Ленингр. технол. ин-т целлюлозно-бумажной пром-сти (1953). С 1957 преподаватель, с 1960 заведующий кафедрой процессов и аппаратов хим. производств Сиб. технол. ин-та (г. Красноярск). С 1961 работал в Свердловском НИИ переработки древесины, в 1969—77 во Всесоюз. НИИ деревообр. пром-сти (г. Балабаново): заведующий лабораторией, с 1971 дир.; в 1971—90 — 1-й зам. генеральный директор Всесоюзного НПО «Союзнаучплитпром» (Моск. обл.). В 1990—96 заведующий кафедрой деревообр. производств Всесоюз. ин-та повышения квалификации руководящих работников и специалистов лесной пром-сти, с 1998 заведующий отделом ФГУП «Гос. науч. центр лесопромышленного комплекса» (оба — Москва). Научная деятельность связана с иссл. в области химико-механической переработки древесины при произ-ве целлюлозы, бумаги, картона. Под руководством Б. разработаны технологии изготовления и организовано произ-во древесных плит, столярно-строит. изделий и др. Автор более 75 научных трудов и 60 изобретений. Награждён орденом Дружбы народов (1981), «Знак Почёта» (1966).
