Чеботарёв Илья Егорович (2.8. 1929, с.Берёзовка Центр.-Чернозёмной обл. — 2.5.1982, г.Горький), ветеринарный врач. Доктор ветеринарных наук (1967), профессор (1968). Окончил Саратовский зоовет. ин-т (1953). С 1956 работал в Семипалатинском зоотехн.-вет. ин-те. С 1961 в БСХИ (с 1966 декан вет. ф-та), с 1969 в Воронежском с.-х. ин-те (в 1971—79 декан вет. ф-та). Научная деятельность посвящена изучению качеств. состава и вет.-сан. экспертизе конского мяса, повышению его произ-ва и рационального использования как ценного пищ. продукта. Ч. усовершенствована технология убоя и разделки туш. Автор свыше 70 научных трудов.
