Обрабатывающая промышленность, совокупность отраслей промышленности, занимающихся обработкой или переработкой пром. и с.-х. сырья.
О.п. Башкортостана включает топливную промышленность (кроме угольной и нефтедобывающей промышленности), нефтехимическую промышленность, химическую промышленность (кроме горнохим. пром-сти), машиностроение, чёрную металлургию, цветную металлургию, деревообрабатывающую промышленность, строительных материалов промышленность, стекольную и фарфоро фаянсовую промышленность, лёгкую промышленность, пищевую промышленность, микробиологическую промышленность, мукомольно-крупяную и комбикормовую промышленность, медицинскую промышленность, полиграфическую промышленность. В 2007 уд. вес обрабатывающих произ-в в общем объёме пром. произ-ва составил 75,5%. Динамику индексов пром. произ-ва см. в таблице.
