Органические удобрения, содержат питательные для растений хим. макро- и микроэлементы преим. в виде органич. соед. растит. или животного происхождения. К О.у. относят зелёные удобрения (см. Сидерация), компосты, навоз, навозную жижу, птичий помёт, солому (см. Грубые корма), торф и др. О.у. оказывают комплексное воздействие на плодородие почвы; повышают содержание гумуса и питат. элементов, улучшают водный и воздушный режимы, активизируют жизнедеят-сть полезной микрофлоры. Применение О.у. способствует повышению урожайности с.-х. культур и качества продукции. Потребность в них устанавливают, исходя из планируемой урожайности с.-х. культур и обеспечения положит. баланса гумуса. Различают 2 вида навоза: подстилочный и бесподстилочный. В зависимости от степени разложения подстилочный навоз подразделяют на свежий, полуперепревший (масса уменьшается на 10—30%; наиб. ценно как удобрение), перепревший (ок. 50%), перегной (75%). Подстилочный навоз вносят под озимые культуры на паровых полях и пропашные культуры под зяблевую вспашку по 20—50 т/га. Доза внесения бесподстилочного навоза от 40 т/га (зерновые культуры) до 150 т/га (пропашные культуры) 1 раз за ротацию севооборота. Навозную жижу применяют как осн. удобрение в дозе 20—50 т/га, для подкормки озимых культур — 5—6 т/га. Птичий помёт — концентрир. быстродействующее О.у. Используют под пропашные и овощные культуры как осн. удобрение и в подкормку, доза внесения 3—10 т/га. Компосты — удобрения, получаемые в результате разложения смеси разл. органич. в-в (древесные опилки, навоз, птичий помёт и др.). Применяют их под все с.-х. культуры. Вносят на паровых полях, под зяблевую и весеннюю вспашку, в лунки при посадке рассады, в ямы при посадке плодовых культур, доза внесения 15—60 т/га. В Башкортостане О.у. используют во всех сельскохозяйственных зонах. В х-вах респ. в 1990 внесено 14866,8 тыс. т (3,6 т/га) О.у., 1991—95 (в ср. за год) — 10268 тыс. т (2,64 т/га), 1996—2000 — 5310 тыс. т (1,47 т/га), 2001—05 — 3434 тыс. т (1,22 т/га). Эффективность использования О.у. изучается с 50-х гг. 20 в. в Аграрном университете (В.М.Валеев, С.Г.Гиззатуллин, Н.А.Середа, Ю.А.Усманов, И.К.Хабиров и др.), Биологии институте (В.К.Гирфанов, А.Х.Мукатанов и др.), Сельского хозяйства институте (С.А.Абдрашитов, Ф.А.Богданов, Б.П.Шиленко, И.П.Юхин и др.).