Янаульский маслосыркомбинат, ООО. В составе: маслоцех, сыродельный, по созреванию сыров, по выработке плавленых сыров, цельно-молочный цехи, лаборатория. В 2004 работало 150 человек; произведено (т): цельномолочной продукции — 1013,5, масла животного — 168,9, сыра твёрдого — 603,2, колбасного — 73,4. Продукция реализуется в РБ и РФ.
Основан в 1934 на базе Янаульского приёмного пункта, Ямадинского молокозавода и Рабакского сепараторного отделения Баш. треста «Маслопром» (Уфа) как Янаульский маслозавод, с 1970 Янаульский маслодельносыродельный комб-т, с 1976 современное название (в состав вошли Янаульский головной сырзавод, Калтасинский и Татышлинский маслодельные з-ды), с 1996 ОАО, с 2005 современный статус. На пр-тии впервые в РБ разработаны и освоены технологии изготовления молочного ликёра «Янаул» (1992), твёрдых сычужных сыров «Башкортостан» (1995), «Акбулат» (1996). Продукция комб-та отмечена зол., серебр., бронз. медалями и дипломами междунар., всерос. и регион. выставок (2000—06) и др. Лауреат конкурса «Лучшие товары Башкортостана» (2004—06) и др.
