Агропромышленный комплекс, совокупность взаимосвязанных и взаимозависимых отраслей народного хозяйства, обеспечивающих производство, транспортировку, переработку, хранение и реализацию с.-х. продукции.
Осн. сферы АПК: 1) отрасли пром-сти, поставляющие с. х-ву средства произ-ва (с.-х. маш-ние, маш-ние для перерабатывающей и др. отраслей), минеральные удобрения и химические средства защиты растений. В Башкортостане в этой сфере функционируют пр-тия «Автокомплект», «Агромаш», «Башсельмаш», Белорецкий завод рессор и пружин, «Искра», «Минудобрения», «Салаватнефтеоргсинтез», Стерлитамакский машиностроительный завод и др.; 2) аграрный сектор экономики — с.-х. пр-тия всех форм собственности и хозяйствования, включая агроцеха и подсобные хозяйства пром., строит. и др. пр-тий, орг-ций, совхозов-техникумов. В эту же сферу входят лесное (в части добывания пищ. продуктов) и рыбное («Башкиррыбхоз») хозяйства, пр-тия по упаковке пищ. соли; 3) отрасли, занятые доведением с.-х. продукции до потребителей (заготовка, транспортировка, хранение, переработка с.-х. сырья, реализация). В Башкортостане эта сфера включает 18 пр-тий мясной, 48 — молочной, 81 — пищевкусовой, 36 — мукомольно-крупяной пром-сти, 7 — по переработке картофеля, 4 сах. з-да, пр-тия торговли и общественного питания, потребительской кооперации (1999).
Кроме осн. сфер, выделяют: 1) инфраструктуры сквозного характера и каждой отдельной сферы АПК, а также органы управления. В Башкортостане к данной сфере относится 57 пр-тий объединения «Агропромэнерго», 54 контрольно-семенных лаб. Гос. семенной инспекции, пр-тия по агрохим. («Башплодородие»), ветеринарному («Башзооветснаб») и рем.-техн. обслуживанию с. хозяйства, племенному делу («Башкирское»), мелиорации («Башводмелиорация»), сортоиспытат. участки Инспектуры по испытанию и охране селекционных достижений РБ (см. «Госсорткомиссия»), ГУП «Башсортсемовощ», МТС, РТП («Башсельхозтехника»), проектные ин-ты; Министерство с. х-ва РБ, Министерство лесного х-ва РБ и др.; 2) учреждения и орг-ции по подготовке кадров (Аграрный университет, Переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса институт, с.-х. техникумы и колледжи, ПТУ) и научному обеспечению АПК (Сельского хозяйства институт, Биологии институт, Уфимский центр АПК РАСХН, Баш. научно-производственная вет. лаборатория).
В рамках АПК выделяются подкомплексы по производству продовольств. и непродовольств. товаров. В АПК респ. создаётся более 1/3 валового регионального продукта. На долю аграрного сектора АПК приходится более 80% всей массы конечной продукции, 70% осн. фондов и 70% числ. работников.
