Бирская 2, сорт ржи озимой. Выведен в 1971 В.Ф.Погодиным (БНИИСХ) скрещиванием сортов Чкаловская 2 и Дотнувская с последующим многократным отбором. Стебель выс. до 1,8 м. Колос дл. 10—12 см, удлинённо-эллиптич., плотный. Ости ср., полурасходящиеся. Зёрна жёлто-зелёные, с небольшим опушением у основания. Масса 1000 зёрен 24—30 г. Содержание белка 10—12%. Сорт зимостойкий, устойчивый к весенним заморозкам. Урожайность 34 ц/га (Бирское опытно-производственное хозяйство, 1978). Допущен к использованию по БАССР в 1975, выращивают в северной лесостепной зоне.
