Бирский консервный завод, МУП. Осуществляет переработку плодоовощного сырья. В составе з да консервный (присоединён в 1937) и вспомогат. цехи. В 1999 работало 70 человек; произведено 630 тыс. уел. банок консервов. Продукция реализуется в РБ и РФ. Основан в 1931 как Бирский плодово-овощной завод, с 1935 Бирский овощесушильный з-д. В его состав входили кондит., мукомольный (ликвидированы в 1971), пивоваренный (отделён в 1973), сушильный (закрыт в 1998), плодоварочный (переименован в консервный в 1973) цехи и подсобное хозяйство (ликвидировано в 1978). С 2000 современное название и статус.
