Боярышник (Crataegus), род растений семейства розовых. Известно ок. 200 видов, распространены в умеренном поясе Америки и Евразии. В Башкортостане произрастает Б. кроваво-красный. Дерево выс. 1—4 м, ветви пурпурно-коричневые, блестящие, с прямыми и тонкими (до 4 см) колючками. Достигает 200 — 300-летнего возраста. Листья простые, обратнояйцевидные, от трех- до семилопастных, с обеих сторон волосистые, по краю остропильчатые; сверху тёмно-, снизу светло-зелёные. Цветки белые или розоватые, собраны в густые щитковидные соцветия. Цветёт в мае—июне. Плод — мелкое яблоко, созревает в августе; размножается семенами, порослью и корневыми отпрысками. Растёт по поймам рек, в широколиств., реже сосновых лесах; встречается по всей терр. респ., чаще в Башкирском Предуралье. Плоды съедобны. Цветки, плоды применяют в медицине. Медоносное растение и декоративное растение. Используют для создания живых изгородей и в полезащитных лесных полосах.
