Бурачниковые (Boraginaceae), сем. двудольных. Известно ок. 100 родов, св. 2 тыс. видов, распространены по всему земному шару. Травы, полукустарники, кустарники, лианы и деревья. В Башкортостане произрастает 27 видов из 18 родов (буглосоидес, гакелия, кривоцвет, незабудка и др.). Жёстко опушённые много-, одно-, реже двулетние травянистые р-ния. Стебли гранистые или округлые, прямостоячие, реже лежачие, ветвистые. Листья простые, удлинённые, эллиптические или линейные, очередные, ниж. — черешковые, верх. — сидячие или полустеблеобъемлющие. Цветки некрупные; белые, жёлтые, синие, розовые и др. У нек-рых видов окраска на протяжении срока цветения меняется (у видов медуницы розовые цветки становятся синими). Цветки б.ч. правильные, реже неправильные (синяк), обоеполые, с двойным околоцветником, 5-членные. Чашечка сростнолистная, лопастная или зубчатая, остающаяся при плодах. Венчик сростнолепестный, зубчатый или лопастной. Пестик 1, завязь верхняя. Соцветие — односторонний завиток, к-рый до цветения улиткообразно свёрнут, при плодоношении выпрямляется и удлиняется. Завитки собраны в метельчатые, щитковидные, кистевидные, головчатые сложные соцветия. Иногда цветки одиночные в пазухах верх. листьев. Опыление бабочками, пчёлами и др. насекомыми. У бол-ва Б. плод сухой, распадающийся на 4 нераскрывающиеся орешковидные доли, у нек-рых — костянка, реже коробочка. Семена распространяются животными, у нек-рых видов — ветром и водой. Распространены на лугах, каменистых склонах, реже на полях, в степях, лесах и пустырях. Среди Б. есть пищевые растения (бурачник лекарственный, медуница неясная и др.), медоносные растения (синяк обыкновенный), декоративные растения (незабудка полевая, оносма зауральская, синяк обыкновенный и др.), красильные р-ния (воловик лекарственный, оносма простейшая и др.), сорные растения (асперуга простёртая, липучка обыкновенная, нонея русская). Б. накапливают в надземных частях алкалоиды, дубильные в-ва, флавоноиды, реже сапонины (асперуга простёртая) и эфирные масла (аргузия сибирская). В медицине применяют бурачник лекарственный, окопник лекарственный, в народной медицине — воробейник лекарственный, чернокорень лекарственный и др. В Красную книгу РБ включён незабудочник уральский — эндемик Урала.
