Гриб-зонтик девичий (Macrolepiota puellaris), гриб сем. агариковых кл. базидиомицетов. Распространён в Европе и на Д.Востоке. Шляпка диам. 4—7 см (иногда до 12), зонтиковидная, волокнистая, белая (у зрелого гриба в центре желтовато-коричневая), с крупными треугольными сероватыми отстающими чешуйками. Пластинки свободные, беловатые. Ножка дл. 7—16 см, толщиной в ниж. части 1,2—2,2, верх. — 0,6—1,0 см, с белым кольцом. Мякоть и споры белые. Сапротроф. В Башкортостане встречается в хвойных и хвойно-широколиственных лесах Белорецкого р-на с августа по сентябрь. Малоизвестный съедобный гриб, в пищу употребляется в свежем виде. Включён в Красную книгу РБ и РСФСР.
