Ишимбайский хлебокомбинат, ОАО. В составе цеха: высокосортный (осн. в 1995), кондит. (1997), хлебобулочный (1999). В 2006 работал 331 чел., произведено 3765 т хлебобулочных и 217,6 т кондит. изделий. Продукция реализуется в РБ.
Основан в 1943 как Ишимбайский хлебоз-д, с 1948 Ишимбайский горпищехлебокомб-т, с 1956 современное название. В 1965 введено пряничное произ-во, в 1972 — булочное и бараночное. В 1990—99 построено новое здание комб-та. С 1994 современный статус. Пр-тие — лауреат конкурса «Лучшие товары Башкортостана» (2006) и др.
