Кислоты природные растительные, органич. кислоты, содержащиеся в растениях. К К.п. относят органич. к-ты алифатич. (насьиц. и ненасыщ.) и ароматич. (гидроароматич. и фенольные) ряда. К К.п. ароматич. относят оксибензойные (n-оксибензойная, салициловая, β-резорциловая, протокатеховая, гентизиновая, ванилиновая, галловая, сиреневая), лишайниковые (производные 6-метилрезорциловой или орселлиновой к-т), оксикоричные (n-кумаровая, кофейная, феруловая и синаповая) и др. к-ты. К.п. в осн. встречаются в виде производных, в составе продуктов биосинтеза, иногда в виде индивидуальных соединений. К.п. обладают биол. активностью: оксикоричные к-ты определяют устойчивость р-ний к фитопатогенам, кофейная к-та ингибирует прорастание семян, её производные — процессы перекисного окисления липидов (эффективнее, чем аскорбиновая к-та), фенольные к-ты — поступление в клетки корня неорганич. фосфатов, калия и др. Р-ния, содержащие органич. к-ты, используют в медицине как антиоксидантные, антиагрегантные и противоопухолевые средства. Лишайниковые к-ты применяют в парфюмерной пром-сти. Комплекс к-т, получаемый из лишайника Evernia prunastris («дубовый мох»), используется при изготовлении лучших сортов духов. Флора Башкортостана богата р-ниями, содержащими К.п.: разл. виды горца, фиалки, ивы, а также дуб черешчатый, боярышник кроваво-красный, пустырник пятилопастный, щавель конский, крушина ломкая и др. В 90-е гг. в ИНК (Ю.А. Сангалов) изучены смеси природных смоляных к-т (изомерные ненасыщ. трициклич. к-ты C19H29COOH, в осн. абиетиновая и левопимаровая) в составе живицы и возможности их использования в области техн. химии и химии полимеров. Термохим. обработка древесной муки и карбоната кальция смоляными к-тами позволяет значительно повысить их гидрофобность, хемостойкость, эффективно использовать для получения хемостойких неотверждаемых герметиков и в качестве сорбентов нефти и нефтепродуктов. Специфич. св-ва смоляных к-т стали применять в создании препаративных форм в виде обратных эмульсий в воде (биол. активность), клеев энтомологических (липкогенные св-ва), сургучной массы (термообратимые св-ва) и др. Предложены композиции, к-рые прошли успешные испытания при защите лесных культур и культурных растений, обработке почтовой корреспонденции. С кон. 90-х гг. в БГМУ (Г.Г.Шайдуллина и др.) совм. с БГУ (Р.М.Баширова и др.) проводятся иссл. по выявлению оксикоричных к-т в эхинацее, тысячелистнике азиатском и др.
