Точный Средний Глубокий

Коптильни

Коптильни (ыҫлыҡ), традиц. хозяйственная постройка, спец. помещение для закаливания в дыму шкур, кожи, кожаной утвари, копчения мяса. Преим. строили из берёзы, осины, сосны. Первонач. башкиры на кочёвках делали простые по устройству К., представляющие собой покрытые корой глубокие ямы: на дне оставляли тлеющие гнилушки, сверху на жердях растягивали шкуры. По мере перехода к оседлости стали сооружать более сложные по конструкции К.: две ямы, обмазанные глиной, крытые корой, досками, жердями, соединяли небольшим жёлобом, по к-рому из первой, где разводили огонь и постоянно поддерживали тление, во вторую поступал дым. Осн. помещение традиц. К. представляло собой углублённый в землю сруб, соединённый дымоходной трубой (иногда их было две) с небольшой ямой (реже срубом). Крышу К. сооружали из брёвен, жердей, досок, коры, дверь вырубали небольшого размера, во время копчения покрывали кошмой (кейеҙ). Внутри на жердях раскладывали шкуры, кожу, кожаные сосуды. Подобные постройки бытовали у мн. тюркских и монг. народов.

Вы можете дополнить или исправить текст, добавить фотографии и ссылки - правка
Поделиться:
    
Комментарии
Нет комментариев
Добавить комментарий
Имя(2-40 символов)
Комментарий(10-500 символов)
Энциклопедия Башкортостана
Яндекс.Метрика