Кормовые культуры, растения, выращиваемые для скармливания животным. К К.к. относятся однолетние и многолетние кормовые травы, кормовые корнеплоды и клубнеплоды, кормовые бахчевые культуры, силосные культуры. Кормовые травы из сем. злаков и бобовых используют на зелёный корм, сено, сенаж, силос и травяную муку. Корнеплоды, клубнеплоды и кормовые бахчевые культуры скармливают в свежем, варёном и силосованном виде. В Башкортостане из однолетних злаков возделывают могар, суданскую траву и др.; из однолетних бобовых — вику мохнатую (см. Горошек), вику яровую, чину посевную и др.; из многолетних злаков — ежу сборную, житняк, костёр, кострец безостый, лисохвост луговой, овсяницу луговую, пырей сизый, тимофеевку луговую и др.; из многолетних бобовых трав — клевер луговой, козлятник восточный, люцерну, лядвенец рогатый, эспарцет и др.; из кормовых корнеплодов — кормовую и сах. свёклу, турнепс, морковь и др.; из кормовых клубнеплодов — картофель, топинамбур и др.; из кормовых бахчевых культур — кабачки, тыкву и др.; из силосных культур — кукурузу, подсолнечник, сорго и др. Для произ-ва кормового зерна выращивают зерновые культуры (овёс, ячмень и др.) и зерновые бобовые культуры (вика, горох, нут, соя и др.). Зерновые культуры (овёс, рожь, ячмень), просо и зернобобовые культуры (горох, соя) выращивают также на зелёный корм. В Башкортостане К.к. выращивают во всех сельскохозяйственных зонах, уд. вес посевных пл. К.к. в общей посевной пл. с.-х. культур зависит от природно-климатич. условий, наличия естественных кормовых угодий, распаханности земель, специализации и уровня развития животноводства. Посевные пл. К.к. в респ. составляют св. 1,2 млн. га, в т.ч. многолетние травы — 710 тыс. га, однолетние травы — 432 тыс. га, кукуруза на силос и зелёный корм — 47 тыс. га, кормовые корнеплоды — 10 тыс. га (2005). Также см. Кормопроизводство.
