Коровяк (Verbascum), род растений семейства норичниковых. Известно ок. 300 видов, распространены в умеренном поясе Евразии и в Сев. Африке. В Башкортостане произрастает 5 видов: К. австрийский, К. метельчатый, К. чёрный и др. Двулетние травянистые р-ния. Стебель прямостоячий, олиственный, войлочно-опушённый, выс. до 60—150 см. Листья очерёдные, зубчатые или двоякозубчатые, обычно опушённые; прикорневые — продолговато-яйцевидные или длинноэллиптические, ниж. стеблевые — удлинённо-эллиптические, черешковые, верх. — ланцетовидные, заострённые, сидячие. Цветки одиночные или в пучках, светло-жёлтые, тёмно-красно-фиолетовые, в кистевидных или колосовидных соцветиях. Цветут в июне —августе. Плод — коробочка, созревает в авг. — сентябре. Произрастают в степи, поймах рек, на склонах холмов, лесных опушках, сухих лугах, как рудеральные растения встречаются по всей терр. республики. Лекарственное растение К. медвежье ухо содержит слизи и сапонины, применяется в медицине. Декоративное растение К. фиолетовый разводится в садах.
