Лимузин, порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Происходит от местного аквитанского скота, разводившегося в зап. и центр. районах Франции, известна с кон. 19 в. Названа по ист. провинции Лимузен (Limousin). В Россию скот породы Л. впервые завезён в 1961, в Башкортостан — в 1978 для скрещивания со скотом бестужевской породы, симментальской породы, чёрно-пёстрой породы в целях повышения мясной продуктивности помесного потомства. Ж-ные кр. размеров с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой, масть тёмнокрасная, на животе более светлая. Живая масса быков 950—1100 кг, коров 550—600 кг. Убойный выход 58—60%. Ж-ные отличаются скороспелостью, высокими адаптационными и мясными качествами. В Башкортостане поголовье скота Л. составляет более 1 тыс. голов (2007). Плем. стада находятся в ООО «Забарив Агро» Куюргазинского р-на, АКХ им. Салавата Альшеевского р-на, Стерлитамакском опытно-производственном хозяйстве и др. Изучение продуктивных качеств помесных и чистопородных ж-ных проводится в Сельского хозяйства институте (Г.Ш.Курбангалиев, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев и др.), Аграрном университете (Ф.А.Акчурина, Р.С.Гизатуллин, Н.Я.Кутдусов и др.) и Переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса институте (Ф.Х.Сиразетдинов).
