Маревые (Chenopodiaceae), сем. двудольных. Известно 105 родов, 1600 видов, распространены почти по всему земному шару, преим. во внетропич. аридных областях и близ морских побережий. Много- или однолетние травы, кустарники, кустарнички, полукустарники, полукустарнички, редко небольшие деревья. В Башкортостане произрастает 51 вид из 16 родов (аксирис, верблюдка, петросимония, сведа, солерос и др.). Одно- и многолетние травы, редко кустарнички, полукустарники и полукустарнички. Стебли у бол-ва видов сочные, прямостоячие или приподнимающиеся, реже подушковидные, ветвистые, иногда членистые. Листья простые, разл. формы, цельные и цельно-крайные, иногда мясистые или сильно редуцированные, черешковые или сидячие, очерёдные или супротивные, без прилистников. Цветки зелёные или жёлтые, мелкие, невзрачные, правильные, обоеполые или раздельнополые. Околоцветник простой (у муж. цветков иногда отсутствует), чашечковидный из 1—5 свободных или частично сросшихся листочков. Тычинок 1—5, чаще жёлтых или красных, пестик 1, завязь верхняя. Цветки в плотных цимозных соцветиях — клубочках, собранных в сложные кистевидные, колосовидные или метельчатые соцветия, редко цветки одиночные. Опыление ветром. Плод односемянный, орешковидный, окружён остающимся, иногда мясистым, околоцветником. Сорным видам М. характерна гетерокарпия и гетероспермия. Плоды нек-рых видов (свёкла, шпинат) срастаются вместе, образуя соплодия; распространяются ветром, животными. М. произрастают в огородах, садах, на залежах, пустырях, солонцах, солончаках, берегах водоёмов, сухих и каменистых склонах, реже в степи. Декоративные растения (кохия веничная, лебеда садовая и др.), кормовые растения (бассия иссополистная, кохия простёртая и др.), медоносные растения (лебеда садовая, марь белая и др.), сорные растения (виды лебеды, мари и др.). Многие виды (аксирис щирицевидный, лебеда раскидистая, рогач песчаный и др.), содержащие алкалоиды, сапонины, флавоноиды, применяются в народной медицине. Свёкла — техн., овощная и кормовая культура, шпинат — овощная культура.
