«Пышка», группа компаний. Сеть предприятий по производству продуктов питания и полуфабрикатов, а также торговли и общественного питания. В составе: столовые (рабочие, студенческие, школьные), кафе, кафе-кулинарии, буфеты, кулинармаркеты, фирм. магазины, учебно-производств. комб-т и др.; находятся в гг. Уфа (41 пр-тие), Стерлитамак (13), Салават (4), Ишимбай (3), Нижний Новгород (5), Тюмень (1). В 2008 работало 1943 человек; произведено продукции 600 т, оказано услуг на 200,2 млн. руб.
Основана в 2000 в Уфе. С 2005 развивается по схеме франчайзинга. Награждена кубком Рос. нац. премии «Золотой журавль» и зол. медалью «Знак качества "Пять звёзд"» (2005), зол. дипломом «Лучшая компания в сфере услуг Республики Башкортостан» (2006); лауреат конкурса «100 лучших товаров России» (2005) и др.
