Шафрановский сушильный комбинат. Основан в 1956 в д.Слак Альшеевского р-на на базе Знаменского спиртзавода как Ш.с.к. в составе Баш. респ. союза потребит. об-в, в 1995 ликвидирован. В состав входили: консервный, сушильный, кондит. цехи; произ-ва безалкогольных напитков, крахмала. В 1995 работало более 40 человек; производил сушёные овощи (картофель, лук, морковь и др.), консервы (овощные, фруктовые и др.), кондит., хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, крахмал. Продукция реализовывалась в РБ и РФ, экспортировалось в ГДР, Чехословакию.
