Щукообразные (Esociformes), отр. костных рыб. Известно 3 сем. (даллиевые, евдошковые и щуковые), неск. видов хищных рыб, распространены в пресных водах Сев. полушария. В Башкортостане обитает щука обыкновенная. Длина тела — до 1 м, масса — до 20 кг. Тело торпедообразное, немного сжатое с боков, покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Окраска обычно серо-бурая, -жёлтая или -зеленоватая, со светлыми полосами. Голова широкая, с вытянутым и слегка заостренным приплюснутым рылом. Рот большой, ниж. челюсть выдвинута вперёд. Зубы многочисл., сильные, острые, расположены на сошнике, межчелюстных и нёбных костях, языке; нижнечелюстные — кинжаловидные. Жаберные перепонки не сращены между собой. Плавники закруглённые; брюшные и грудные — желтовато-красные, маленькие; спинной, анальный и хвостовой — буроватые с чёрными пятнами. Плавательный пузырь соединён с кишечным трактом. Жилая рыба. Половой зрелости достигает на 3—4-м году жизни. Нерестится ранней весной. Икра (3—233 тыс. шт.) желтоватая, крупная, слабоклейкая; вымётывается на растения. Питается др. видами рыо, лягушками, мелкими водоплавающими птицами и млекопитающими. Ценная промысловая рыба. Обитает в водоёмах и реках по всей терр. республики. Объект спортивного лова.
