«Уфимская» кондитерская фабрика, основана в 1943 как Уфим. кондитерская ф-ка, с 1978 У (зим. кондитерская ф-ка № 2, с 1998 ОАО «Кондитерская фабрика «У.»», в 2003 ликвидирована. В состав входили цехи: бисквитный, конфетный. В 2001 работало 112 человек; произведено (более 100 наим.) 400 т кондитерских изделий. Продукция реализовывалась в РБ и РФ.
С 2005 на терр. пр-тия размещается ООО «Кондитерская фабрика "Уфимская"», к-рое выпускает аналогичную продукцию.
