Устиляго (Ustilago), род головнёвых грибов. Известно ок. 350 видов, распространены широко. Облигатные паразиты злаков. Мицелий дикариотический, межклеточный. Базидия 4-клеточная, вырастающая из покоящейся споры (телиоспоры). Телиоспоры крупные, темноокрашенные, шиповатые, реже гладкие, диам. менее 15 мкм, развиваются в генеративных или вегетативных органах р-ний-хозяев. Головня повреждает преим. завязи, колосья, метёлки, початки, а также стебли, листья, корневые шейки, к-рые превращает в пыльную или твёрдую споровую массу. Заражение может происходить при прорастании семян, во время колошения и цветения растений, иногда в течение всего периода вегетации. В Башкортостане наиб. распространены: пыльная головня — на яровой пшенице, твёрдая покрытая — овсе, твёрдая каменная — ячмене и др. Известна пузырчатая головня кукурузы, которая поражает р-ние, образуя вздутия диам. 1—20 см, покрытые беловатой или розоватой мицелиальной плёнкой, разрывающейся при созревании телиоспор. Виды У. (кроме хлебных) наносят урон луговым злакам. Сено, заражённое спорами У., вредно для животных. Снижают урожай зерновых культур.
