Вьюнок (Convolvulus), род растений семейства вьюнковых. Известно ок. 250 видов, распространены в умеренном поясе обоих полушарий. В Башкортостане произрастает В. полевой, или берёзка. Многолетнее травянистое р-ние. Корневая система проникает в почву на глубину до 2 м, общая дл. корней р-ния может достигать 400 м. Стебель слегка ребристый, стелющийся или вьющийся, дл. до 2 м. Листья копьевидные, черешковые. Цветки белые или бледно-розовые, одиночные, цветут в июне—сентябре. Плод — копьевидная или стреловидная коробочка, созревает в авг.—октябре. Растёт на межах, залежах, вдоль дорог, в степи, среди кустарников. Ядовитое растение. Корнеотпрысковый сорняк, засоряет посевы яровых и озимых культур, паровые поля, сады и огороды. Размножается преим. вегетативно (корневыми отпрысками), а также семенами. Одно р-ние даёт 400—600 семян, к-рые сохраняют всхожесть в почве не менее 3 лет. В респ. распространён во всех сельскохозяйственных зонах. Меры борьбы: глубокая вспашка, многократное подрезание культиваторами и лущильниками, обработка посевов с.-х. культур гербицидами группы 2,4-Д.
