Ятрышник (Orchis), род растений семейства орхидных. Известно ок. 100 видов, распространены в умеренном поясе Сев. полушария. В Башкортостане произрастает 3 вида. Многолетние травы с яйцевидными корнеклубнями. Стебли прямостоячие, выс. 10—50 см. Листья цельные, линейные или ланцетные, сидячие, без рисунка или с фиолетово-пурпурными точками у основания (Я. мужской). Цветки от бледно-розовых до фиолетово- и тёмно-пурпурных; губа трёхлопастная, со шпорцем. Соцветие многоцветковое, колосовидное. Цветут в мае — июле. Плод — коробочка, созревает в июне —июле. Я. мужской растёт на северо-восток респ. и Южном Урале по лесным лугам и полянам, в зарослях кустарников, Я. обожжённый — на остепнённых лугах и в луговых степях, Я. шлемоносный — на окраинах низинных болот, карбонатных почвах Башкирского Предуралья и Башкирского Зауралья. Декоративные растения. Лекарственные растения, в ветеринарной медицине и медицине используются корнеклубни, содержащие слизи, фенольные соед. и др. Включены в Красную книгу РБ и РФ.
