Поляков Василий Николаевич (6.2.1928, с.Матвеевка Самарской губ. — 14.4.1999, Уфа), ветеринарный врач. Доктор ветеринарных наук (1972), профессор (1973). После окончания БСХИ (1950) ст. ветеринарный врач с-за «Кинельский» Куйбышевской обл., в 1952—53 — Бугурусланской МТС Оренб. области. С 1956 в Бугурусланском мед. уч-ще, с 1957 директор. В 1961—94 в БГАУ: в 1978—88 заведующий кафедрой микробиологии и патологич. физиологии. Научные исследования посвящены изучению процессов пищеварения у жвачных ж-ных. П. разработана методика регистрации моторной деятельности органов пищеварения у овец. Автор свыше 200 научных трудов и 7 изобретений.
