Сиговые (Coregonidae), сем. рыб отр. лососеобразных. Известно ок. 11 видов. Обитают в басс. Сев. Ледовитого и сев. ч. Атлантич. и Тихого океанов. В Башкортостане акклиматизировано 3 вида: пелядь, ряпушка европейская, сиг обыкновенный. Тело сжатое с боков, покрыто крупной чешуёй, дл. 40—55 см, масса 1—3 кг (мелкая форма ряпушки европейской соотв. 20—26 см и 25—50 г, крупная — до 35 см и ок. 500 г). Окраска серебристо-белая, спина более тёмная. Рот небольшой, верхний (у сига — ниж.); челюсти без зубов, одна из них заметно выступает вперёд и вверх. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Половой зрелости достигают в возрасте 1 года или позже, сиг — на 4—8-м году жизни. Нерест в осенне-зимние месяцы, икра мелкая, жёлтая, вымётывается на галечно-песчаный грунт. Плодовитость — 20—50 тыс. икринок, выход личинок весной, перед таянием льда. Продолжительность жизни — 7—10 лет. Питаются зоопланктоном, личинками насекомых, моллюсками, мелкими рачками, мальками рыб. В Башкортостане встречаются в озёрах Башкирского Зауралья, включённая в Красную книгу РФ ряпушка европейская акклиматизирована в оз. Асылыкуль и Кандрыкуль.
