Уфимский мясоконсервный комбинат ОАО. В составе: колбасный (1993), мясных полуфабрикатов (1974), первичной переработки скота (1987), по производству сосисок и варёных колбас (1991), консервный (1996) цехи; холодильник (1954). В 2009 работало 734 человек; произведено: мяса и субпродуктов — 4,8 тыс. т, колбасных изделий — 13,1, мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий — 1,4 тыс. т; мясных консервов — 1888 тыс. усл. банок. Продукция реализуется в РБ и РФ.
Основан в 1940, введён в эксплуатацию в 1949, с 1993 современный статус, с 2002 в составе Всерос. продовольств. холдинга «Продо» (Москва). Лауреат конкурсов «100 лучших товаров России» (1999), «Лучшие товары Башкортостана» (2002—03).
