Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных, комплекс зоотехнических мероприятий, направленных на получение животных с высокой продуктивностью. Научные исследования по В.м. в Башкортостане ведутся в Аграрном университете, Сельского хозяйства институте и др. В х-вах респ. с учётом их специализации применяют разл. схемы В.м. Технология В.м. КРС определяется с учётом направления продуктивности ж-ных и особенностей породы. При выращивании тёлок пород молочного направления используется выпойка молозивом матери (первые 5—7 дней), кормление цельным молоком, обезжиренным молоком и др. видами кормов (см. Кормление сельскохозяйственных животных). Телят мясных пород до 6—8-месячного возраста выращивают на подсосе (содержат вместе с матерями). Оптимальная живая масса ремонтных тёлок в возрасте 18—20 мес 350—380 кг, сверхремонтного молодняка, выращиваемого для получения мяса,— 430—450 кг. Молодняк мясных пород (абердин-ангусская порода, герефордская порода, казахская белоголовая порода, лимузин) способен давать более 1000 г ср.-суточного привеса и достигает в этом возрасте живой массы 500—600 кг. В 70—80 гг. 20 в. изучено применение заменителя цельного молока (ЗЦМ) при В.м., установлено, что расход цельного молока на каждого телёнка снижается с 350 кг и более до 100—150 кг (Г.Р.Сагадатов, Т.А.Фаритов). Иссл., проведенными в 1995 — 2003 в х-вах респ. с применением интенсивной технологии произ-ва мяса, установлено, что молодняк мясных и комбинированных пород к 15—18-месячному возрасту достигает массы 400—500 кг при относительно низких затратах корма (Н.Г.Фенченко). В сви новодстве применяют одно-, двух- и трёхфазную технологии выращивания. В товарных х-вах интенсивного типа применяют однофазную технологию (погнёздное выращивание), при к-рой поросята после рождения содержатся с матками, после отъёма от матки их оставляют в маточных станках для доращивания и откорма. В специализир. х-вах применяют двухфазную технологию, при к-рой поросят содержат в одном станке в период подсоса и доращивания, затем переводят в помещения для откорма. В неспециализир. х-вах сви ней выращивают по трёхфазной технологии, при к-рой поросят содержат с матками до 30—60-дневного возраста, затем переводят в помещение для доращивания до 4-месячного возраста, далее — в помещения для откорма. Ср.-суточный привес ремонтного молодняка должен составлять не менее 500 г, живая масса к 10-месячному возрасту — 110— 150 кг. В 1970—2001 проведены иссл. и разработаны рекомендации по погнёздному выращиванию поросят в х-вах респ. (А.В.Близнецов, А.А.Седых). Применение этой технологии позволило повысить ср.-суточные привесы на 15—20%, сохранность молодняка — на 5 8%. В овцеводстве наиб. эффективна разработанная в 80-е гг. технология раздельно секционного выращивания ягнят (Р.С.Еникеев, Р.Р.Ибрагимов, Ф.А.Исламов, Р.Н.Самигуллин), которая внедрена в х-вах республики. Ягнят с первых дней жизни содержат в секциях отдельно от ма ток, объединяя их только для подсоса. Одновременно молодняк приучают к поеданию растит. кормов. Окончательный отъём ягнят от маток осуществляют в 2-месячном возрасте. Применение этой технологии в сочетании с ранне-зимним ягнением позволяет довести живую массу молодняка в год их рождения до 30—45 кг и получить от них 0,8—1,2 кг поярковой шерсти. В молочном коневодстве жеребят до месячного возраста содержат вместе с матками на круглосуточном подсосе. На специализир. кумысных фермах их в 30—35-дневном возрасте начинают отделять от маток на 18 — 21 ч (содержат вместе ночью). При табунном содержании жеребят в возрасте 40—45 дней отлучают от маток на 12—14 ч в сутки, остальное время они пасутся вместе (см. Табунное коневодство). В 30—40 е гг. 20 в. И.А.Сайгин разработал технологию В.м. в сочетании с доением кобыл. Ведётся работа по технологии выращивания, содержания и кормления с.-х. птицы (Р.Р.Гадиев, Р.С.Гизатуллин, Т.Ф.Саитбаталов, А.Р.Фаррахов, Е.И.Шевченко и др.). В птицеводстве ремонтный молодняк кур выращивают в клеточных батареях с регулируемым микроклиматом до 17-недельного возраста и затем переводят в осн. стадо. В зависимости от кросса птицы, возраста молодняка, типа клеточного оборудования в одной клетке содержат 16—70 голов. В первые 2 недели жизни цыплят кормят 5—6 раз в день сухими комбикормами и влажными мешанками (см. Концентрированные корма). Цыплят-бройлеров выращивают в клеточных батареях в течение 6 недель до достижения ими живой массы 1600—1800 г. Применяется также напольный способ выращивания цыплят-бройлеров при размещении 18—20 голов на 1 м2. Ремонтный молодняк уток выращивают до 150-дневного возраста при выгульном содержании с использованием концентрированных и сочных кормов. Ремонтный молодняк гусей выращивают 230—310 дней. Первый месяц их выращивают в помещении при напольном содержании и кормят в осн. комбикормами, затем — при выгульном содержании. Утят и гусят бройлеров выращивают до 7—8 недельного возраста при напольном или комбинир. содержании с использованием концентрированных кормов. К этому возрасту живая масса утят достигает 2,2—2,5 кг, гусят — 3,5—4,0 кг. См. также Животноводство, Зоотехния.
