Златоустовский (Косотурский) завод медеплавильный, чугуноплавильный и железоделательный, основан в 1754 И.П.Мосоловым (см. Мосоловы) на р.Б.Тесьма (приток р. Ай) на землях, купленных у башкир Айлинской вол. Сибирской дороги. Владельцы: Мосоловы, с 1769 Лугинины, в 1799 Гос. ассигнационный банк, с 1811 казна; в 1797—98 и 1800—11 находился в аренде у А.А.Кнауфа; после 1917 национализирован. Входил в Златоустовский горнозаводской округ. Начал действовать в 1761. Имел доменную и 2 медеплавильные печи, 4 кричных горна, 2 кричных молота; к кон. 18 в. — 2 доменные и 2 рудообжигат. печи, 34 кричных горна, 28 расковочных и 4 плющильных молота, 2 резных стана; в нач. 19 в. — 26 нагреват., 2 доменные и 2 рудообжигат. печи, 21 кричный горн, 21 кричный, 15 колотушечных и 9 листобойных молотов, резной и 4 прокатных стана; в 60-е гг. 19 в. — доменную, сварочную и калильную печи, 2 вагранки (шахтная печь для плавки чугуна), якорный и 10 кузнечных горнов; в кон. 19 в. — доменную, 2 мартеновские, 2 регенеративные (для тигельной плавки) печи, 2 вагранки, обжимочный и 4 прокатных стана. В 30—40-е гг. 19 в. под рук. П.П.Аносова (см. Аносовы) на заводе были улучшены цилиндрические меха для домен и кричных горнов, разработана технология изготовления огнеупорных тиглей, введён контуазский способ получения железа и др., организована хим. лаб. (1836). В конце 50-х гг. П.М.Обуховым внедрён способ массового произ-ва тигельной стали высокого качества. В 80-е гг. 19 — нач. 20 вв. введено горячее дутьё, пудлингование, мартеновское произ-во; в цехах и на терр. завода проложена сеть конножелезных дорог, проведено эл. освещение. К кон. 18 в. З.(К.)з. принадлежало более 510 тыс. дес. земли, 5 действующих рудников. На заводе числилось крепостных крестьян — 485; в 1773 крепостных крестьян — 306, вольнонаёмных работников — 900; в нач. 19 в. мастеровых и работных людей — 560, приписных крестьян — ок. 1200, вольнонаёмных работников — более 200; в 60-е гг. 19 в. рабочих (см. Рабочий класс) — 566 (на осн. работах — 241, на вспомогат. — 325); к кон. 19 в. — 4489 рабочих (2394 и 2095 соотв.); в 1914 — 9157 рабочих; в 1917 — более 16 тыс. рабочих. В 1763—73 на западе(К.)з. выплавлено 15,9 тыс. пудов меди, ср. произв-сть ок. 1,5 тыс. пудов в год, макс. — 2,4 тыс. пудов (1768); в 1783—96 — ок. 2,6 млн. пудов чугуна, максимальная производительность 275 тыс. пудов (1795). В 1800—80 ср. произв-сть выплавки чугуна составила ок. 200 тыс. пудов в год, макс. — 277,3 тыс. пудов (1875), железа — ок. 43 тыс. пудов в год, макс. — 95 тыс. пудов (1800). В 40-е гг. 19 в. выплавлялось ок. 7,7 тыс. пудов стали в год; в 60-е гг. — ок. 173 тыс. пудов (вместе со Златоустовской оружейной фабрикой и Князе-Михайловской сталепушечной фабрикой), макс. произ-сть 47,2 тыс. пудов (1865); в 70-е гг. максимальная производительность составила 21,6 тыс. пудов (1875). С кон. 19 в. изготавливалось заводское оборудование (рудодробилки, прессы и др.), детали для ж.д. (подкладки, костыли, болты и др.), арт. снаряды и части к ним, водопроводные трубы, хирургич. инструменты, столовые приборы и т.д. В 1808 при З.(К.)з. был открыт вспомогат. Ниж. Златоустовский з-д по переделу железа, произ-ву гвоздей и др. [в нач. 20 в. вошёл в состав З.(К.)з.]. В 1813 при заводе открыты мастерские по изготовлению холодного оружия (на их базе в 1815 создана Златоустовская оружейная ф-ка); в 1859 — Князе-Михайловская сталепушечная ф-ка. В ходе Крестьянской войны 1773—75 часть заводского населения присоединилась к повстанцам. В мае 1774 завод был сожжён, в 1776 восстановлен. В годы Первой мировой войны произ-во завода полностью было подчинено воен. нуждам: увеличилась выплавка снарядной и мартеновской стали, выплавка чугуна, выпуск арт. снарядов. В 19 — нач. 20 вв. на западе(К.)з. произошёл ряд массовых выступлений и забастовок рабочих, в ходе к-рых были выдвинуты требования повышения заработной платы, установления 8-часового рабочего дня и др.; наиб. крупная прошла в марте 1903 (см. Златоустовская бойня 1903). В 1-й пол. 19 в. при заводе открыты горнозаводская школа и горное окружное училище (см. Горнозаводские школы и училища), госпиталь для рабочих, музей (1825). С 1998 ОАО «Завод Булат». Ныне на месте заводского поселения находится г. Златоуст.
