Стерлитамакский комбинат хлебопродуктов, пр-тие по заготовке, хранению и переработке зерна, произ-ву муки разл. сортов, круп, комбикормов, хлебобулочных, кондит., макаронных изделий и др. Известен с нач. 30-х гг. 20 в. Образован на базе мельзаводов (осн. в 18 в. как мельницы) как мелькомбинат Баш. обл. конторы объединения «Союзхлеб», с 1932 в составе Баш. мукомольного треста, с 1957 Стерлитамакский мелькомбинат, с 1975 совр. назв., в 1968—97 и с 2001 в составе ГУП «Башхлебопродукт», с 1998 дочернее пр-тие ГУСП «Башхлебоптицепром», с 2003 филиал, с 2005 дочернее пр-тие ОАО «Башкирские мельницы» (выделилось в 2002 как ГУП из состава ГУП «Башхлебопродукт»), с 2007 в составе совхоза «Рощинский». В состав комб-та входили: 2 мельзавода (осн. в 1964, 1973), комбикормовый з-д (1974), 2 элеватора (1968, 1992), лаб. (1968), складское х-во, макаронный цех, пекарня. В 2004 работало 637 человек; произведено продукции на 237,7 млн. рублей. Продукция реализовывалась в РБ и РФ.
