Земледельческие обряды, традиц. обряды, приуроченные к выполнению земледельч. работ (см. Земледелие). З.о. башкир условно можно разделить на 2 группы: первая связана с подготовкой и проведением сева (проводились весной и летом), вторая — с выращиванием и уборкой урожая (летом и осенью). Большое место в З.о. отводилось благопожеланиям: их произносили по дороге к месту обряда, во время жертвоприношений, приготовления ритуальной пищи, после совместной трапезы, купания, возвращения домой и т.д. Башкиры проводили очистительные, предохранительные и др. обрядовые действия, направленные на обеспечение обильного плодоношения и сохранения урожая, подготовку сева будущего года. Многие З.о. связаны с почитанием воды (см. Верования доисламские), бол-во из них было направлено на вызывание дождя (самым древним и простым было обливание, обычно проводившееся во время весенне-летних обрядов и праздников). Важную роль в З.о. играли кушанья из злаков (ячмень, пшено, пшеница). Осн. продуктами ритуальных трапез были крупа и яйца, к-рые символизировали плодородие.
Во время сева проводились обряды, направленные на укрепление основ будущего урожая. В поле выходила вся семья, по пути к своему участку глава семьи раздавал всем детям, сиротам и беднякам яйца, их также разбрасывали вместе с зёрнами по полю. В день завершения сева проводился обряд «Һабан һыуы» («Плужная вода»): обливали водой пахарей, поля, двор, траву, скот. Известен обряд «Һабан бутҡаһы» («Плужная каша»), во время к-рого готовили кашу из злаков и угощали пахарей, стариков, детей. В засушливое лето проводили обряд «Ямғыр теләү» («Вызывание дождя»): в назначенный старейшинами день (в этот день никто не должен умываться и надевать чистую одежду) вся деревня выходила к реке, на берегу к-рой приносили в жертву корову или неск. овец чёрной масти, под цвет чёрной тучи. Конечности и голову животного кидали в воду или закапывали; после совместной трапезы в речку бросали дырявый прокопчённый котел или жел. предмет, молодёжь обливала друг друга водой, проводили разл. игры народные, люди старшего возраста читали молитвы (см. Мусульманские обряды) на кладбище или в поле. В горно-лесных районах обряд «Ямғыр теләү» проводился также и на вершинах гор, где, по поверьям, имелись священные и обладающие магическими свойствами камни: в зависимости от того, в какую сторону их поворачиваешь (на В. или З.), устанавливалась солнечная или дождливая погода. На С.-З. и С. было распространено поверье, согласно к-рому дождь можно вызвать с помощью огня. Совершали обряд «Ағас уты сығарыу» («Вызывание огня у дерева»): рядом с одним из столбов ворот ставился ещё один столб (обычно поменьше размером), между столбами клали кленовую перекладину, обмотанную верёвкой, к-рую два человека перетягивали до тех пор, пока она не начинала тлеть; после этого в течение недели ждали дождь, если его не было, обряд повторяли заново. На Ю.-В. бытовал обряд, по к-рому женщины оголяли спину молодой невестки и обливали её водой. В Зауралье и на юге Башкортостана в дождливое лето совершали обряд «Ҡәһәрле ямғыр» («Проклятый дождь»): в назначенный старейшинами день старики, старухи, а также дети (обязательно должны были быть в чистой одежде) выходили на близлежащий холм, где устраивалось ритуальное угощение (забивали корову или овцу белой масти), люди старшего возраста читали молитвы (если ранее проводился обряд «Ямғыр теләү», с водного источника убирали дырявый котёл). На прекращение дождя и вызывание солнца был направлен обряд «Ҡояш теләү» («Вызывание солнца»), восходящий к древним солярным культам.
С целью сохранения посевов проводился обряд «Теләк» («Пожелание»), сопровождавшийся жертвоприношением, ритуальным угощением, молениями. Для вызывания дождя совершали обрядовые действия у источника воды, принося в жертву животное чёрной масти; солнца — на горе, забивая животное белой масти. Обычно, если обряд выполнялся с целью прекращения дождя, из дома выносили во двор блестящий метал. предмет или втыкали в землю нож (с появлением солнца их заносили обратно). В горно-лесных районах обряд «Теләк» проводился обычно на кладбище: приносили в жертву скот, обращались к предкам (см. Предков культ) с просьбой о благополучии и достатке, обильном урожае.
Во время сбора урожая проводили обряд «Ер кәтмәне» («Дар земле»): совершали жертвоприношение (забивали корову, овцу, барана), разбрызгивали по земле кровь жертвенного животного, а также закапывали в землю горсть зерна. После трапезы проводили народные гулянья.
С циклом земледельч. работ связан ряд нар. праздников, наиб. важным из к-рых является сабантуй, приуроченный к окончанию весенних полевых работ. Весной или в начале лета также проводились праздники каргатуй, кукушкин чай, во время к-рых совершали обрядовые действия с обращением к природе и птицам с просьбой об изобилии и благополучии, готовилась ритуальная каша из злаков. Ранней осенью в честь первого урожая проводился праздник «Ашлыҡ байрамы» («Праздник зерна»), когда приглашали гостей на традиционную кашу из злаков. Подобные З.о. бытовали у марийцев, татар, удмуртов, чувашей и др. народов Башкортостана.
